Gıda güvenliği
Hasattan itibaren gıda güvenliği
Türkmenoğlu tarafından üretilen ya da kabulü yapılan meyveler hasat edildiği andan itibaren İyi Tarım ve Türk Gıda Kodeksi kurallarına göre işlem görüyor.
Hasat sonrası nakliye ve depolama işleri gerekli eğitimi almış işçiler tarafından yürütülüyor.
Yabancı madde güvenliği
İşletmelerde meyve işleme ve paketleme sırasında cam, metal, plastik, ahşap vb. her türlü yabancı maddeye karşı titiz güvenlik kuralları uygulanıyor.
18/10 paslanmaz çelik tezgahlarda paketleme işlemleri yapılıyor.
Makine ve ekipmanların bakım işlem ve malzemeleri için AB gıda standartları uygulanıyor.
Su kalitesi ve hijyen
Türkmenoğlu meyve işleme tesisinde şehir şebeke suyu kullanılıyor. İZSU tarafından haftalık olarak yapılan mikrobiyolojik ve kimyasal analizlere ek olarak Türkmenoğlu kendi rutinlerinde ek kontrol ve analizlerle su kalitesini sürekli izliyor.
Gıda güvenliği ve hijyen konusunda her dönem eğitimden geçen işleme ekipleri rutin yasal portör kontrollerine tabi tutuluyor.